De vijand van koffie …

Koffie is een een versproduct. De grootste vijand van lekkere koffie – op slechte koffie na- is  zuurstof.Koffie bevat meer …

Lees meer

Branden: maatwerk

koffiebranden gent koffie bonen koffiebranderij

Bij het branden van koffie wordt de brandwijze aangepast aan de origine van de koffie. Temperatuur, tijd en luchtstroom (onderdruk …

Lees meer

Artisanaal: geen loos begrip

koffiebranden

Artisanaal is bij RAF COFFEE  geen loos begrip. Het slaat op productkennis, vakmanschap en kleinschaligheid. Wij kiezen onze groene koffies …

Lees meer