Begin december keurde de Europese Unie een nieuwe wet goed die de invoer van producten verbiedt die bijdragen aan ontbossing. …
Ontbossingsvrije koffie …
Van groene koffie tot kopje espresso: hoe checken we de kwaliteit?
Hoe controleer je de kwaliteit van groene koffie? En hoe volg je de kwaliteit op tijdens het brandproces?
Reis naar Uganda
Met CoffeeLab Independent begeleiden we verschillende Congolese koffiecoöperaties. Jammer genoeg is de situatie in Noord-Kivu (D.R.Congo) nog steeds erg labiel …
