Colombia staat bekend om zijn rijke variatie aan koffieprofielen, geproduceerd door honderd duizenden producenten. Het wereldwijde succes van de koffie is te danken aan een sterke nationale koffie-organisatie.

Verschillende koffieprofielen
Colombia is de 4de grootste producent ter wereld, en de nummer 1 wat Arabica betreft. De koffiestreek strekt zich uit van Noord tot Zuid in de Westelijke helft van het land, met Nariño, Cauca, Meta en Huila als bekendste productieregio’s. Door die uitgestrektheid in combinatie met de microklimaten rond de bergen, vind je heel verschillende koffieprofielen in Colombia. Het overgrote deel van de koffie in Colombia wordt geteeld bij kleinere producenten thuis, op kleine oppervlaktes dus (< 0,5 ha).
Verzekerde aankoopprijs
Het succes van de Colombiaanse koffies is mede te danken aan de FNC, de Federación Nacional de Cafeteros de Colombia, opgericht in 1927. Deze nationale organisatie biedt ondersteuning aan koffieproducenten en garandeert hen financiële zekerheid door middel van een verzekerde aankoopprijs. Ze monitort productie en kwaliteit om ervoor te zorgen dat de exportstandaarden van Colombiaanse koffie gegarandeerd worden. De FNC promoot de Colombiaanse koffie wereldwijd dankzij een sterke marketing en heeft dankzij haar bewezen succes internationaal veel aanzien. Vandaag is de FNC in handen van meer dan een half miljoen Colombiaanse koffieboeren, uniek in de koffiewereld.
