Beschrijving
Zoet, body, crème en een fijne lichte aciditeit.
Lekker in filter, bialetti, automatische espressomachine en French press.
500 g. bonen
Bio (gecertificeerd), fair en rechtstreeks aangekocht.
Dit is een ietwat vergeten pareltje. Maragogype-koffie was bij de ‘klassiekere branders’ de topkoffie in het assortiment. De variëteit verloor aan populariteit in de hippere specialty sector. Onterecht, want de grote bonen geven een superlekkere tas.