Melange Gourmet

Beschrijving

Origine: blend van koffie uit Ethiopië, Peru, DR Congo en Indonesië.

Producenten: Sidama Union (Ethiopië), Sol&Café  (Peru), Sopacdi (DR Congo) en Permata Gayo (Indonesia)

Product: 100% BIO arabica.

Duurzaamheid: bio en fairtrade gecertificeerd.

Aankoop: rechtstreeks en fair aangekocht (FLO Fairtrade International standaarden).

Roast: medium gebrand.

Het beste van Azië, Afrika en Latijns-Amerika vind je terug in deze bio Gourmet melange. Elk type koffie wordt afzonderlijk gebrand en nadien geblend, om alles optimaal tot zijn recht te laten komen. Zo ontdek je toetsen van citrus en bloemen, in deze gebalanceerde, fijne koffie met aangename aciditeit.

Voor deze blend levert de coöperatie Sopacdi topkwaliteit van de vulkanische bodems rond het Kivu-meer (DR Congo), één van de armste en meest uitdagende regio’s ter wereld. De Peru koffie komt van Sol&Café, een vooruitstrevende fairtrade & bio coöperatie uit Noord-Peru. Sidama Union produceert de verfijnde Ethiopische koffie met florale toets en de karaktervolle koffie van de veerkrachtige coöperatie Permata Gayo uit Noord-Sumatra maakt deze blend compleet.

Meer weten over koffieteelt in Ethiopië, Peru, DR Congo en Indonesië.? Lees onze originepagina’s.