Hoe zet ik een perfecte espresso? Hoe stel ik mijn molen af? Wat is de invloed van water, temperatuur enzovoort op het eindresultaat? Ben je een koffieliefhebber, maar wil je ook zélf de lekkerste espresso kunnen zetten?
Of zet je regelmatig koffie in een koffiebar of wens je in de toekomst iets op te starten?
Schrijf je dan zeker in!
Na een introductie over koffieproductie, -verwerking en -branding door Raf, neemt professionele baristatrainer Sofie Boonen je mee in de espressowereld. Verwacht je aan een interessante, heel praktische én plezante avond!
Voor wie?
Heb je weinig of geen ervaring? Workshop Espresso Basics is ideaal.
Wel al wat ervaring, thuis of in de horeca? Kom dan naar Workshop Espresso 2.
Wanneer?
Espresso Basics: 8 of 22 oktober
Espresso 2: 7 of 21 oktober
Telkens van 19 tot 21.30 uur.
Waar?
RAF Coffee branderij, Striemenbergstraat 13A, 9040 Sint-Amandsberg
Hoeveel?
75 euro per persoon (per workshop)
Inschrijven!
Mail naar info@rafcoffee.be met je naam, e-mailadres (evt. bedrijfsgegevens) en de workshop en datum van je keuze. Vervolgens krijg je een betalingsuitnodiging. En zodra je betaald hebt, is je inschrijving volledig.: