DECAF koffie Decaf en Specialty is een moeilijk huwelijk. In de ‘specialty’ koffie industrie woeden er al jaren discussies over: een Specialty-Decaf … Lees meer
RAF COFFEE reduceert de CO2-voetafdruk van zijn koffie (per kg gebrande koffie) met minstens 70%! Koffie komt wel eens in het nieuws als voorbeeld van een product met zware CO2 voetafdruk. Maar door de ganse … Lees meer
Wegwijs in verwerkingsmethodes Over verwerkingsmethodes van koffie, washed, honey processed en natural. Lees over de verschillen. Lees meer
Opkomst specialty robusta Begin december keurde de Europese Unie een nieuwe wet goed die de invoer van producten verbiedt die bijdragen aan ontbossing. … Lees meer