RAF COFFEE koopt zijn specialty, biologisch gecertificeerde koffie meestal via coöperaties van kleinere producenten. Deze Brazil Yellow Catuai koffie kopen …
Brazil Yellow Catuai
Categorie: Koffiekennis
Alles over koffie
CO2-voetafdruk van koffie
Klimaatverandering speelt de koffieproductie parten. Tegelijk heeft koffieproductie een niet te verwaarlozen CO2-voetafdruk. Met RAF COFFEE zit je goed en …
Wat doet water voor koffie?
Een koffie bestaat voor ongeveer 98% uit water. Logisch dat de kwaliteit van het water de kwaliteit van de koffie …
Koffie zetten met de mokapot of bialetti
Veel koffies geven een geweldig resultaat in de mokapot, ook wel bialetti. Zeker voor wie van intensiteit en body houdt. Ook al druist …