Decanica

Beschrijving

Origine: Nicaragua, San Juan del Rio Coco

Producent: Cooperativa Agropecuaria Fuente de Bendición

Hoogte productie: 1.200-1.350 m

Variëteit(en): Caturra, Catuai, Paca

Verwerking na oogst: Na de oogst worden de bessen ontpulpt, gefermenteerd, gewassen en in de zon gedroogd. Voor het branden worden de ongebrande groene bonen biologisch gedecafeïneerd (Swiss Water methode, ecologisch en beste smaakkwaliteit).

Duurzaamheid: bio gecertificeerd

Roast: medium gebrand

Chocolade, caramel, zoet. Rond. Voor gedecafeïneerde koffie prima kwaliteit.